秋は自分時間をまったり過ごすのも愉しい季節。おうちタイムのおともに香ばしいほうじ茶ラテを添えて、”ほっ”と一息、カフェ気分。

材料(2人分)

牛乳:500ml 
ほうじ茶葉:大さじ2
砂糖:(お好みで)適量
※黒糖・蜂蜜でもOK。

レシピ

①小鍋でほうじ茶葉を乾煎りし、いい香りがしてきたら牛乳を一気に注ぎお好みで砂糖を加え、沸騰直前で火を止め、蓋をして3分程蒸らす。
②茶葉をこしてカップに注ぐ。




美の食レシピとは

「ご家庭にある食材で、誰でも簡単オシャレに楽しく」をコンセプトにレシピをご紹介。シンプルでありつつも心が弾む+αを追求するマキアレイベルがおすすめするレシピで、ココロと体においしい時間をお過ごしください。

料理家・スタイリスト

Keiko

雑誌、広告、CM等の制作に携わるほか、飲食店や企業の商品開発と企画を手がける。